Reinigungs- und Pflegehinweise:
Frühstücksbrettchen aus Holz sind antibakteriell
Im Vergleich zu Brettchen aus Plastik oder Edelstahl sind Holzbretter antibakteriell: durch Gerbsäure und ätherische Öle im Holz sind auf ihnen nach 2 Stunden bereits 99,9% aller Bakterien abgetötet.
Wie reinige ich mein Frühstücksbrett richtig?
Das Brett beidseitig mit einem Schwamm oder eine Bürste abwaschen. Beidseitiges Abwaschen ist wichtig, um Spannungen im Holz zu vermeiden. Anschließend sollte das Brett mit einem Geschirrhandtuch abgetrocknet und zum Austrocknen aufgestellt werden. Auf keinen Fall sollte das Frühstücksbrett im Geschirrspüler gereinigt werden, da die Gefahr besteht, dass es verzieht oder sogar reißt.
Was kann ich meinem Frühstücksbrett Gutes tun?
Wenn gewünscht, kann das Frühstücksbrett mit einer kleinen Menge Öl, das auf ein Tuch geträufelt wird, behandelt werden. Die Behandlung macht das Brett widerstandsfähiger und haltbarer, wird die Farbe aber natürlich auch verändern. Besonders geeignet sind Speiseöle, wie beispielsweise Leinöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl oder Kokosöl. Wir empfehlen die Nutzung von Leinöl. Es hat den Vorteil, dass es ein so genanntes Hartöl ist, welches nach einer gewissen Zeit aushärtet, wodurch das Brett nicht mehr nachölt - also keine Ölreste mehr abgibt.
